七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「野菜」の記事一覧

防鳥ネットのおかげでクレソンの定植ができた！カモは夕方まだまだきていますね。

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「川高菜」の白あえ　　 「川高菜」ってご存じですか？ 先日、「川高菜の白あえ」というものも存在を知りました。 熊本県は球磨地方の郷土料理「川高菜の白あえ」。 以前おすそわけでいただいたことがあるんですが、 とても美味しか […]
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カモの来るクレソン畑

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大寒らしい寒さの日々。 早朝は寒さも厳しく、パクチーの葉も凍り付く今日この頃です。 大寒らしい寒さが続きますね。 葉も凍ったパクチーも、昼前には収穫可能な状態に戻ります。 植物って強いですねー 最近の悩み 最近の悩み。 […]
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【レシピあり】パクチー餃子クレソン餃子【つくれぽ】

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くれそん餃子・パクチー餃子つくれぽ クレソンもパクチーも餃子にするとおいしいらしい。 そんな話を聞いたのでさっそく作ってみました。 ジャーン 以外に簡単、そしてアッという間にできました。 今日はそんなクレソン餃子パクチー […]
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【レシピあり】パクチーの機能　香気成分ってなに？【香気成分　栄養価　アンチエイジング】

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tiktok ブログ紹介 ブラックフライデーよりもサンクスギビングデーを推そう 最近ブラックフライデーセールを推しているCMをよく見ていて思うんですが、 ブラックフライデーの前にサンクスギビングデーを祝いましょうよ。 と […]
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【レシピあり】パクチーどんどん芽が出ています。【パクチー料理】

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tiktok ブログ紹介 パクチーの芽吹き 寒さがきびしくなる前に！ と張り切ってハウス内をパクチーに切り替え中です。 どんどんパクチーの芽が出てきています。 10月からパクチーの種を播き始めて、 パクチー栽培の良い点む […]
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