パクチーのお話しの前に、今日のネコ様
本日のネコ様
元気になって部屋の中を爆走中です。
トテトテと足音を鳴らして歩き回るたまちゃん。
猫として、静かに歩かなくていいのでしょうか…
根っこがもしゃもしゃ
それはさておき、昨日収穫したパクチーの根っこがいつもと違っていました。
いつものパクチーは真っすぐな根っこなのに、このパクチーは筆のような根になっていました。
ビックリ(@￣□￣@;)！！
普段のパクチーと比べてみるとこの違いです。
パクチーの根っこは直根性です。
ダイコンのように真っすぐ伸びて、周りにひげ根という細い根が出るのだ通常なんです。
が、
今回収穫したパクチーは、直根が真っすぐ伸びきれずに、細い根ばかりが成長した模様。
原因考察
なぜこんな根っこになってしまったのか、考えてみました。
畑の条件が悪い部分で育ったパクチーでした。
どう悪いか？
それは上の段の畑から、地下水脈のように雨水が流れ込んでくる一角があります。
なかなか水がはけず、雨が降ると水をかけていないのに、ハウスなのに水がしみ出てくるような状況の部分。
そんなところで健気にパクチーが芽を出し、成長して、
悪い環境にも負けず成長してくれたようです。
収穫してみると、ちょっと小ぶりだけどしっかりしたパクチーに育ってくれました。
パクチーの生命力にびっくりした結果となりました。
パクチーが身体に良いと言われるわけですね。生命力があふれている植物です。
まとめ
パクチー絶賛収穫中です。
まだまだ肌寒いですが、一時期に比べて暖かくなったおかげで、
パクチードンドン成長中です。
今日はそんなパクチーのお話し。
パクチー収穫中に気づいたカタチの変化について取り上げてみました。
そうそう、今週は菊池に僕たちのクレソンやパクチーが出店されています。
研修仲間のSaigoさんこと直子さんの直売所に今週末、僕たちの野菜が置かせていただけることになりました。
お洒落なショップに、生産者直売の和牛や七城米が手に入るSaigo-shop如何ですかー
菊池温泉や植木温泉のついでに立ち寄りおススメします！
