七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

あと一歩!!

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こんばんは 熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです。 日中、熊本市の最高気温は31℃でした💦 5月初の真夏日、暑いι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 調整作業をしていても、汗が出てきていました。 夏が心配な今日この頃… […]
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次の作業は「田起こし」

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ドライパクチー🎵 最近大活躍のドライパクチー。 パセリの代わりにパスタにかけて、彩りと香りづけに使っています。 パセリ代わり以外の使い方としては、クリームチーズに混ぜて使うのも使いやすそう。 田起こし中です。 稲の種まき […]
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季節は小満へ

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ペペロンチーノに思うこと ペペロンチーノを作るのには気合がいると思っていました。 ニンニクと唐辛子とオイルを乳化させるので気の抜けない難しい一品。 それが最近ゆかりさんが簡単にペペロンチーノを頻繁に作るのでびっくりΣ(･ […]
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お米の種まき日和

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こんにちは。 熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、七花ファームのユカリです(*^-^*)♬ 今日はこのお話しです。 時は流れ 24節気は小満 小満（しょうまん）とは、あらゆる生命が満ち満ちていく時期のこと。太陽の光を […]
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ラジオで聞いた話シリーズ、ファッションについてのあれこれ

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ラジオを聴いていると「へー」(´・∀・｀)ﾍｰと思う話が多いんです。 ネットで検索しても意外と残っていないものなので、 備忘録に記しておこうと思います。 今日感心したお話のテーマはファッション。 スタイリストの西ゆり子さんのお話。着こなしでメッセージを伝える。 海外ドラマではそんなことが取り上げられていますが、 なかなか聞かなかったヒトコトで刺さりました。 そんな大人になりたい！
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草、大成長。

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日中暑くなってきました。 油断すると草が伸びる伸びる。ネギ畑は三角ホーで雑草をやっつけて、 パクチーの畑は雑草がパクチーが大きくなる前に草をとらなきゃ！と手や鎌で草取りに励んでおります。いっぱい生えてくる雑草。 何か役に立ててやろう！と考えていると、 雑草から土の状態を推察できるそうです。 先日のブログに続いて「雑草で見る土の状態」シリーズ。 今日は、この雑草が生えているとこの畑は湿地だと教えてくれる雑草です。 それはずばり「ヒエ」「スズメノテッポウ」「セリ」です。
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