七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「つくレポ」の記事一覧

パクチー収穫はじめ

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パクチー初収穫 初は初でも今年初収穫。 収穫はじめでございます。 クリスマス寒波に年末寒波と立て続けに冷え込みました。 イメージ的に南国の植物のイメージがあったパクチーなので、 寒さに負けるんじゃないかと心配していました […]
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【レシピあり】パクチー餃子クレソン餃子【つくれぽ】

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くれそん餃子・パクチー餃子つくれぽ クレソンもパクチーも餃子にするとおいしいらしい。 そんな話を聞いたのでさっそく作ってみました。 ジャーン 以外に簡単、そしてアッという間にできました。 今日はそんなクレソン餃子パクチー […]
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ぜいたくぅ～♬

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おはようございます。 熊本は雨が降りそうで降らないどんよりとした空が広がっています。 雨が降っても少しで… なんだかすっきりしないな(´Д｀;) そんな日はパンチの効いたお料理を食べたいなーなんて思っていました。 そうだ […]
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クレソンで作れる一皿

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サラダだけではもったいない！ クレソン自分で作ってるけど、ついつい手でポキポキ折ってドレッシングつけて食べるテキトーサラダが多くなりがちです。 こんな料理にも使えるんだとクレソンを見直したヒロアキです。 クレソンを使った […]
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天ぷらがうまくできた話

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たけのこの時期ですね。 今年はクレソンに追われてたけのこ堀りができていなくて寂しいひろあきです。 3月上旬までの、宝さがしのような時期はワクワクしますね。 たけのこのおすそわけ たけのこをたくさんもらったので天ぷらにしま […]
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