クレソン畑レポート12月2日
冷え込みはじまる 12月に入ったと思ったら、早朝の気温が氷点下になりました。 例年熊本市は冷え込むのは年明けからなのでびっくりしています。 野菜の管理もですが、体調管理も気をつけようと思います、ヒロアキです。 さて、そん […]
「クレソン」の記事一覧
クレソン畑レポート 11月14日
tiktok ブログ紹介 №18 クレソン畑レポート 2回目の新型コロナウイルスワクチン接種から3日。 ようやく元気になりました。 体調不良で2日以上畑に行かなかったら思ったよりも成長していました。 特にクレソン元気に育 […]
【レシピあり】プルドポーク アメリカの思い出の一皿
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中国人は豚肉が好き、 アメリカ人は牛肉が好き、 そして日本人は鶏肉が好き。 今年はじめの研修で教えてもらったお国別好きなお肉の傾向です。 各国のお肉の種類ごとの消費量から、講師の先生が各国のお国柄としてまとめて教えてくだ […]
クレソン 試験収穫結果
クレソン試験収穫 まだちょっと小さいけれど、 クレソンの試験収穫です。 試験収穫結果 クレソンの収穫は葉っぱではなく新芽を収穫します。 なのである程度成長したクレソンでないと収穫がむずかしいのです。 まだ小さいかなーとい […]
クレソンレポート 2021年11月上旬
tiktokブログ紹介動画 クレソン畑リポート 11月上旬にはいりました。 朝晩の気温が下がったからか、 日長が短くなったからか、 はたまた両方が理由なのか、クレソンぼちぼち成長しています。 今日はクレソン畑の現況につい […]
成道寺谷はクレソンの季節に
秋も深まる今日この頃。 季節は「霜降（そうこう）」に入ったようで、暦の上での冬はもうすぐそこです。 そして、成道寺谷はクレソンの季節に入ったようです。 急に涼しくなった10月。3週間連続真夏日を乗り越えた先は冬でした。 […]
クレソン Re:スタート
大雨で弱ったクレソンが、みるみる姿を消していった8月。 あの手この手で復活を目指してきましたが、 クレソンの元気を回復させることができず 寂しい思いをしていました。 9月は、弱ったクレソンを食べていたジャンボタニシの対策 […]
