「農業」の記事一覧

今日のクレソン

今日も熱中症になるかと思うほどの日差しでした。もうしばらくつづくらしいですね。(◎_◎;) 災害的な猛暑がつづいています(>_<) 連日暑い日が続くなか、クレソンの畑の水温は今日も20℃を下回っています。ついつ […]

あなたはどうしてクレソンなの？　クレソンとは？あらためて調べてみました。今年の7月は、思うようにクレソンが育たなかったのです。雨が多くて日照不足が原因？ 5月に花が咲き誇って株が弱ったから？んー(;´･ω･) わ […]

フィードロッドを見学したときの写真紹介アメリカ農業研修時代の写真を発見したので紹介。フィードロットを見学したときの物です。フィードロットとは？フィードロットとは？ご存じですか？手元の本によると、加工業的飼養 […]

お米の勉強会へ行ってきました。今年もいろいろあるようです。地域の水稲勉強会、つまりお米の作り方研修会に参加してきました。今年は今年は「田植え後の長雨や曇天続きによる日照不足で、生育は軟弱気味で大幅に遅れています」とい […]

おはようございます。「３人のレンガ職人」から仕事のモチベーションを高く保つ秘訣を学んだ、ユカリです(^^♪ はいっ。先日、農業ビジネスオンラインスクール第2弾1日目を受講させていただきました。講師はもちろん株式会 […]

おはようございます。大切なことに気づいた、ユカリです(^^♪ 旬とは?? ・季節を先取りするはしりと呼ばれるもの・収穫量がピークに当たる時期・素材が最も美味しい時期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Wikip […]

加藤清正も愛飲し　夏目漱石も俳句を詠んだ熊本水遺産　名水百選　成道寺川成道寺谷のクレソンは、美しい成道寺川の恩恵を授かり育ちました!! 　　クレソンレシピ ○　お肉の添えもの ○　クレソンの胡麻和え　（お湯でさっと […]

クレソン、少しづつ収穫始めました(*^▽^*) どうでしょう。夏の日差しがつらい梅雨明けの熊本ですが、クレソンが青空に映えていませんか！？まだ少しサイズ的には小さくて、量が取れないけれどようやく食べれるサイズになってき […]

おはようございます。はじめて馬鈴薯の由来を知った、ユカリです(^^♪ 中国の馬鈴薯の由来は、野生種のアンデイゲナという食物のイモが、馬の首につける鈴に似ていることから「馬鈴薯」と名付けられたといいます。どうして馬鈴薯の […]

おはようございます。大切なことに気づいた、ユカリです(◎o◎)！それは・・・・・「5つの経営資源の管理」はいっここ最近、毎週土曜日は講座を受講させていただいております。今の私の弱い所を補って、スキルアップを図る […]