クレソンピザ ピザづくり3回目感想も含めて 公開日:2020年8月11日 美味しいピザ・ドーナツの作り方野菜雑記 久しぶりのピザづくり ちょっと久しぶりにピザづくりしました。今回はトマトソース・チーズにシンプルにクレソンだけをトッピング。 クレソンの香りがパンチが効いてて、とてもあいます。新しい発見でした。 今回の作り方 基本的な作 […] 続きを読む
田んぼよりご報告 8月 公開日:2020年8月10日 農業野菜 お米の勉強会へ行ってきました。 今年もいろいろあるようです。 地域の水稲勉強会、つまりお米の作り方研修会に参加してきました。今年は今年は「田植え後の長雨や曇天続きによる日照不足で、生育は軟弱気味で大幅に遅れています」とい […] 続きを読む
小さなお客さん(´艸`*) 公開日:2020年8月9日 雑記 おはようございます。農業をはじめて小さなお客さんとよく目が合う、ユカリです(^^♪ 昨日小ねぎの調整が終わり、ふと足元をみると ズボンに何かとまっているな・・・・ よーくみると、羽化したばかりで羽がまだ乾いていないチョウ […] 続きを読む
私は今、これに夢中(^^♪ 公開日:2020年8月8日 雑記 おはようございます。ただいまナンプレに夢中になっている、ユカリです(^^♬ ナンプレとは、ナンバープレイスの略語。数独とも呼ばれています。 そうです これがナンプレです↓↓ 規則に従って9×9のマスに1から9までの数字を […] 続きを読む
「3人のレンガ職人」 公開日:2020年8月7日 農業 おはようございます。 「3人のレンガ職人」から仕事のモチベーションを高く保つ秘訣を学んだ、ユカリです(^^♪ はいっ。 先日、農業ビジネスオンラインスクール第2弾1日目を受講させていただきました。 講師はもちろん 株式会 […] 続きを読む
イーニー ミーニー マイニー モー♬ 公開日:2020年8月6日 雑記 こんばんは。夫が呟いていた言葉が魔法の言葉みたいでハマってしまった、ユカリです(^^♪ 「ど・れ・に・し・よ・う・か・な♪天の神様の言う通り♬」 小さい頃、何かものを選ぶときにいつも呟いて歌っていた言葉。 そう 私は、優 […] 続きを読む
暑さの盛りに入りましたね 公開日:2020年8月5日 雑記 煮えるような日差しでした(; ・`д・´) 今度は雨がこいしい 梅雨があけてもう一週間ほどたちましたが、 連日の猛暑日またはそれに近い温度で夏バテ気味の古閑弘晃です。 だって今日の日差しはヤバかったですもん。 最高気温3 […] 続きを読む
旬とは?? 公開日:2020年8月4日 農業野菜 おはようございます。大切なことに気づいた、ユカリです(^^♪ 旬とは?? ・季節を先取りするはしりと呼ばれるもの ・収穫量がピークに当たる時期 ・素材が最も美味しい時期 (Wikip […] 続きを読む
おいしいピザの作り方 フライパンでピザを焼く 公開日:2020年8月3日 美味しいピザ・ドーナツの作り方雑記 フライパンでピザが焼ける 家でピザを焼くときに、オーブンで焼くとちょっと大変ですよね。焼いたとして1枚か2枚なわけで、そのために予熱して1枚に20分とか30分とか掛かると思うとげんなりします。なのでピザは買ってくるものっ […] 続きを読む
成道寺谷のクレソン 公開日:2020年8月2日 農業野菜食べ物 食べ方 栄養 加藤清正も愛飲し 夏目漱石も俳句を詠んだ 熊本水遺産 名水百選 成道寺川 成道寺谷のクレソンは、美しい成道寺川の恩恵を授かり育ちました!! クレソンレシピ ○ お肉の添えもの ○ クレソンの胡麻和え (お湯でさっと […] 続きを読む