七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

寒い時期はクレソンたっぷり入ったねぎま鍋なんて美味しそう。

クレソン収穫はじめ クレソンの収穫はじめを1月3日からおこないました。 たくさん新芽ができていて、 もう少しするとクレソンの収穫量も増えていきそうです。 寒い時期はクレソンたっぷり入ったねぎま鍋なんて美味しそう。 さてさ […]

クレソン畑レポート:写真で振り返る12月のクレソン畑

クレソン畑レポート:写真で振り返る12月のクレソン畑 2022年最後のクレソン畑レポートです。 寒さに負けずクレソン元気です。 元気過ぎて、11月下旬から12月下旬まで写真で見ても違いがあまりありません(; ・`д・´) […]

目と尻尾は口よりモノを言う

年末年始のクレソンはどう食べる? どうも、ヒロアキです。 クレソン調整中に、焚き火と焼き芋で休憩中の一コマ。 年末を前に寒さも厳しくなってきていますが、 クレソンは元気に育ってくれています。 お正月もあと少し。 クレソン […]

クレソン畑レポート:小雪から大雪のころ(12月上旬)編

大雪の時期 気づくと季節は「大雪」の時期。 大雪とは、 大雪(たいせつ)とは本格的に冬が到来するころ。山々は雪に覆われ、平野にも雪が降り積もります。新しい年の準備をはじめる「正月事始め」もこの時期から行われます。 引用元 […]