「野菜」の記事一覧

種をまいて10日(๑＞◡＜๑)

おはようございます。昨日の熊本市の気温は最高27℃　最低10℃でした。朝は少しひんやりしていて、お昼は汗をかく気温です💦 一日の中で17℃も気温の変化があると体にこたえますね… 水分補給をしっかり行って体を守ります […]

まぎれてました今日のお客さん。カエルになりかけのおたまじゃくしとやご。クレソンについてきました。 2月くらいからちょくちょくクレソンの収穫カゴにまぎれてついてきます。ちょくちょく来るので、見えてないだけでいっぱい […]

It’s GONE. ひともじは行ってしまいました(・へ・) 春の永遠のライバル今日は天気が下り坂で、気圧が下がっているからか軽く頭痛がしています、ひろあきです。雨が降るな降ればいいのにー(○°ε°○) […]

こんにちは今年も、この季節がやってまいりました。七花ファーム　ユカリがお届けする ☆清涼シリーズ☆ 環境省による名水百選選抜総選挙秘境として素晴らしい名水部門第3位☆ 金峰山湧水群成道寺川サワガニを見かけるように […]

おはようございます。見てくださーーーーい👀 私が今までに見た中で一番大きいものです!! わぁおΣ(ﾟДﾟ)‼ これはもちろんク・レ・ソ・ン♬ 以前、クレソン栽培の先輩から大きくなると1ⅿくらいになると聞いていました。 […]

おはようございます。 2019年9月、小さな種から大切に育てたクレソンクレソン栽培の経験が浅いので今も修行中ですが今一番のクレソン、東京へ出発しました!! 今回はクレソン栽培の大先輩から紹介していただいたお客さまにお […]

クレソン畑の最近春分の日をすぎて、百花繚乱な最近です。いろんな花が咲いているし、虫やカエルも目にする種類が増えてきました。すごしやすい時期になって気持ちがいいんですが、クレソンの栽培という点では少しずつ壁に当たる時 […]

おはようございます。今日は、このお話しです。まずはコチラをご覧ください👀✨ この動画は昨日撮影したものです。今日の熊本の天気は雨です☔ クレソンの英語名はWatercressです。 Watercress　水の中のカ […]

こんにちは。見てください👀✨ クレソンソース✨ 鰤のリエット　塩トマトのコンポート　牛タンのコンフィ　クレソンソースアシェットドゥキムラの木村シェフから写真を送っていただきました。私は海が大好きなので南のキラ […]

クレソンの開花が始まりました。あー、クレソンの花が咲いてきました。クレソンの花が咲くと葉っぱがとてもえぐみが増して去年はたべれなかったんですよねー。ただ、フランス料理のシェフとお話しする機会があって、クレソンの花に […]