七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「アメリカ料理&BBQ レシピ」の記事一覧

オレガノの特徴と料理の仕方

戻り梅雨 台風4号が去って以降、湿度も気温も高い日々が続いています。 まるで梅雨に戻ったような天気になっています。 天気予報でも「戻り梅雨」という表現をされていますね。 今シーズンは早い時期から太平洋高気圧が勢力を広げ、 […]

【レシピあり】プルドポーク アメリカの思い出の一皿

中国人は豚肉が好き、 アメリカ人は牛肉が好き、 そして日本人は鶏肉が好き。 今年はじめの研修で教えてもらったお国別好きなお肉の傾向です。 各国のお肉の種類ごとの消費量から、講師の先生が各国のお国柄としてまとめて教えてくだ […]

プルドチキンの作り方とたんぱく質の必要性

プロテイン多めの食事をしたい。それもなるべく一食当たりの予算は少なめに。 予算を減らすためにもちろん自炊はいとわない。それに最近時短のために朝食はパン派になっているので、パンにもあうような料理がいい。 そんなことを考えて […]