「食べ物　食べ方　栄養」の記事一覧

パクチーを散らした本格タコスはいかがでしょうか

あたたかくなってくると… ビールが恋しくなる不思議。テレビを見ているとタコスの紹介が。あたたかくなってきて、ビールに合う食べ物が無性に食べたくなってきているヒロアキです。タコス美味しいですね。ここ10年くらい食べ […]

卵サンド最近、サンドイッチが隠れたマイブームなヒロアキです。簡単なようで奥が深いですよね、サンドイッチって。パンの厚さ、トーストするかしないか、パンに塗るのはマヨネーズか、バター、はたまたマーガリンか、マスター […]

ゆっくりとのぼる朝陽おはようございます。朝陽とはかなげな雲の景色に時をわすれ見入っていたユカリです(*^-^*) 美しい✨ 今日は、このお話しです。パクチーメニュー♬ そう私たちが心をこめて育てているパクチー […]

「川高菜」の白あえ　　「川高菜」ってご存じですか？先日、「川高菜の白あえ」というものも存在を知りました。熊本県は球磨地方の郷土料理「川高菜の白あえ」。以前おすそわけでいただいたことがあるんですが、とても美味しか […]

梅の花も咲き始めてまだまだ寒さが厳しい日が続いていますが、少しずつ春を感じることも増えてきた今日この頃です。梅の花は咲き始めて、山で目にする鳥の数も種類も増えてきてます。立春、節分と暦の上だけではなく、少しずつ […]

寝違えと思いきや… 引き続き体調不良中のヒロアキです。週が明けて整形外科を受診してきました。結果は、寝違えのような寝違えではないような……… 体調不良の原因としては、首の神経が圧迫されていることだと言われましたが、 […]

おはようございます。昨日のお話しの続きです。ひろあきさんは、シップのおかげで夜はなんとか休めたようです。よかった(*´∀`*) さきほど、ひろあきさんが病院に行くのを見送りました病院で「寝違えですね～。大丈夫です […]

大寒らしい寒さの日々。早朝は寒さも厳しく、パクチーの葉も凍り付く今日この頃です。大寒らしい寒さが続きますね。葉も凍ったパクチーも、昼前には収穫可能な状態に戻ります。植物って強いですねー最近の悩み最近の悩み。 […]

こんにちは。昨日は、胃腸が弱っているひろあきさんと湯豆腐を食べました。豚肉とパクチーも湯豆腐と一緒にいただいて、体が温まりました(*^▽^*)ポカポカパクチーは火を通すと香りが和らぎ、お肉との相性もいいので初めての […]

おはようございます。熊本は昨日の夜から雨が降っています。最低気温は氷点下ではありませんが、雨が降っているとなんだか肌寒く感じます。ニュースで昨日から24節気「小寒」になったと聞きました。寒の入りとなり、これから更に […]