クレソンと柳川鍋
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柳川鍋とクレソン 最近よくクレソンをとってもらっているお店から、 クレソンを柳川鍋に使っていると教えてもらいました。 「とても評判がいいですよー」 とお褒めの言葉もいただいて、嬉しい限りです。 柳川鍋といえばどじょうです […]
幸せの四つ葉のクローバー
こんにちは 今日は午後から曇り空となり、ぱらぱらと雨が降りはじめました そして数日、雨予報がでています 菜の花が咲くころに降り続く雨 『菜種梅雨』 季節は確実に進んでいますね 今日はこのお話しです 幸せの四つ葉のクローバ […]
シフォンケーキのフワフワの秘密【メレンゲ科学】
花爛漫 実家の庭の肥後椿も、花木蓮も、桜も、スミレもと花爛漫な今日この頃、 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 素晴らしい天気も今日までで、 明日からしばらく”菜種梅雨”となりそうです。 春本番といった感じですね。 本題に […]
成道寺川の水の特徴について
金峰山湧水群について さてさて、今日のブログは金峰山湧水群について。 調べものをしていると、「金峰山湧水群」に関してのデータを発見しました。 元気なクレソンが育っているのもこの素晴らしい湧水のおかげなので、 しっかり理解 […]
サンドイッチでクレソンをもっとメインに寄せたい
サンドイッチの日 3月13日はサンドイッチの日です。 なぜ3月13日がサンドイッチの日になったのか？ その由来を調べると、 日付は1が3で挟まれている（サンド1＝サンドイッチ）ことから。 引用元：雑学ネタ帳 サンドイッチ […]