著者：ひろあき

パクチーためし穫り

パクチーも食べごろパクチー大きくなりました！種を播いてまる2ヶ月。パクチーもそろそろ食べごろサイズになってきました(^_-)-☆ 初めてのパクチー栽培で、まだまだ分からないことも多いので、試験収穫してみました。 […]

農業者によるイベントに参加昨日はJAの青壮年部のイベント、「JA九州沖縄地区青年大会」に参加してきました。九州各県の20代から40代くらいの年齢の青年農家の発表を聞いてきました。産地と言われる地域は長年の取り組み […]

季節は冬「大雪」の時期師走になりました。新型コロナが落ち着いてきたということでイベントに呼ばれることも増えて熊本弁で言うところの「ヒマグラシ」が続き(;^_^A アセアセ・・・💦としています、ヒロアキです。熊本 […]

講演会を聞いてきました。講演会を聞いてきました。普段聞き慣れない”農政に関する内容だったので、アウトプットとしてまとめてみましたが、なかなかうまくまとまりません。 (´・ω・｀)” 気になったキーワード３つ。その […]

チャップリンの名言今朝素敵な言葉をきいたのでφ(..)メモメモ世界の喜劇王チャールズ・チャップリンの次の言葉です。 **********************************************人生は恐 […]

最近の畑事情最近は畑が切り替わりの時期で、どちらかというと発芽している野菜が多いです。 12月の初旬が思ったよりも寒かったので、芽が出た野菜の生育が心配でしたが、今週は日中はポカポカ陽気で過ごしやすい気温になって発育 […]

くれそん餃子・パクチー餃子つくれぽクレソンもパクチーも餃子にするとおいしいらしい。そんな話を聞いたのでさっそく作ってみました。ジャーン以外に簡単、そしてアッという間にできました。今日はそんなクレソン餃子パクチー […]

今日から「大雪」今日は12月7日。今日から二十四節季では「大雪」になります。もう本格的に冬が到来すること。そんな時期ですがネギやパクチーなど芽を出しています。寒さに負けずネギも育っています今年から露地で育て始め […]

木々も色づき冬景色「小雪」も今日まで、明日から「大雪」になります。暦の通りに寒さが日増しに厳しくなってきています。写真の空も、色づいて木々も季節をあらわしていますね。そんな冬の訪れつつあるクレソン畑ですが、クレソ […]

最強野菜　クレソンクレソンと検索すると目にするひとこと「最強野菜　クレソン」そう、クレソンは栄養が豊富な野菜として知られているんです。記事によると、　実際、ほとんどの人は、体に良いといわれる野菜や果物を毎日数種 […]