著者：ひろあき

田んぼよりご報告　8月

お米の勉強会へ行ってきました。今年もいろいろあるようです。地域の水稲勉強会、つまりお米の作り方研修会に参加してきました。今年は今年は「田植え後の長雨や曇天続きによる日照不足で、生育は軟弱気味で大幅に遅れています」とい […]

煮えるような日差しでした(; ･`д･´) 今度は雨がこいしい梅雨があけてもう一週間ほどたちましたが、連日の猛暑日またはそれに近い温度で夏バテ気味の古閑弘晃です。だって今日の日差しはヤバかったですもん。最高気温3 […]

フライパンでピザが焼ける家でピザを焼くときに、オーブンで焼くとちょっと大変ですよね。焼いたとして1枚か2枚なわけで、そのために予熱して1枚に20分とか30分とか掛かると思うとげんなりします。なのでピザは買ってくるものっ […]

クレソン、少しづつ収穫始めました(*^▽^*) どうでしょう。夏の日差しがつらい梅雨明けの熊本ですが、クレソンが青空に映えていませんか！？まだ少しサイズ的には小さくて、量が取れないけれどようやく食べれるサイズになってき […]

ルールって大事ですよね。妻と二人でやっているので、だんだんと自分たちのやりやすいようについつい流されてしまいます。今日は身につまされたお話し。「姿勢のルールが守れない組織が行動のルールを達成できるわけがない」とい […]

pizza　生地試作2回目今回は強力粉＆塩＆イーストのみで生地を作ってみる。前回の生地の作り方のポイントと合わせて、手持ちのピザのレシピ本の材料がバター無しのレシピだったのは、生地を伸ばすときに切れないように弾力を持 […]

梅雨明けが待ち遠しいですね　梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね。すっきりしなくて、ムシムシして、天気予報が当たったかどうかに一喜一憂する日々に嫌気がさしてきています。今日は朝いちばんに天気予報を確認すると、昼前か […]

ヤバい、ピザがとっても食べたい!!! huluのピザのドキュメンタリー番組を見てピザが食べたくなる。アメリカに食べに行くわけにもいかないので、おウチでどうにかできないものだか、試してみることにしました。題して「美味しピ […]

Hi there! How have you been? Little bit late I write English blog. Here is Japan, especially Kyusyu where is s […]

　なかなか梅雨が明けるようで明けないですね。こちら熊本は30℃以上の高温と高湿度で連日天気予報で熱中症にならないように呼びかけがあっています。ここ数日はにわか雨というよりもスコールのようなザーっと降ってすぐに強烈な日差し […]