「食べ物　食べ方　栄養」の記事一覧

サツマイモの加熱と甘みの科学的な関係について

今日のたき火動画 12月に入って、寒さが厳しいですね。たき火で温まっています。いい熾火もできていますー一緒にあたりませんか( ˘•ω•˘ ) たき火をしながらも、焼き芋のイメージトレーニングをしていました。寒さが […]

焼き芋焦がしちゃいました焼き芋を直火で作った経験はあるにはあったんです。落ち葉だ　落ち葉だ　落葉焚き～♬ の童謡のフレーズの通り、焼き芋づくりは大量の熾火に埋めて長時間かけて作るというイメージでした。そんなおぼろ […]

こんにちは朝、出勤しようと家のドアを開けた瞬間「季節が変わったな…」と風の音を聞いて感じました仕事中にラジオをつけているとニュースで冬型の気圧配置になったと言っていましたやっぱりな… というか今年の11月は […]

ねぎ続々発芽中季節が進んで気温がさがってきてねぎ類の発芽や成長が順調です。小ねぎは畑でﾍﾟｰﾊﾟｰポットで発芽しています小ねぎは直播での栽培も、ペーパーポットでの育苗も順調に発芽しています。やったね！タマネ […]

聞いてくださーい‼ 先日、ひろあきさんもブログに書いていましたそうです‼ ねぎが発芽しましたやったー＼(*^▽^*)／今日はユカリの視点でお届けいたしますね📧 発芽したねぎ朝陽をあびて✨ 最近、尊敬する先輩に言って […]

こんにちは熊本の日中は暖かくてポカポカしていますたまちゃんも絶好調で新しいねずみのおもちゃに夢中‼ 新しいねずみさんはゴムで自在に飛び跳ねるためたまちゃんもジャンプฅ^•ﻌ•^ฅ♬⤴⤴ たまちゃん軽やかなジャンプ […]

こんにちは今日の出来事です冬瓜をいただきました‼ ありがたいっ✨ 実は私、冬瓜を知っていたものの今まで手に取ったことがありませんでした。もちろん食べたこともありません。そこで冬瓜でcooking♬ Let&# […]

こんにちは昨日の雨から季節が変わったようですまた少し気温がさがっていますそんなときは陽だまりが心地いいฅ^•ﻌ•^ฅ♡ たまちゃんは、心地いい場所を探すのが得意ですさすが‼ 陽だまりの中でうとうと… 可愛い( […]

My back kills me! ハウスのビニールを張るときに、身体の使い方が悪かったのかな？腰が痛くなっています、ヒロアキです。筋肉の疲労回復にはお肉ですよね。グーグル先生に「疲労回復に良い食べ物は？」と聞 […]

牧草牛を知っているか？就農してもう5年目？6年目？しばらく時間が経ってしまいましたがもともと就農前は野菜ではなく畜産をしたいと準備していました。とくにやってみたいと思っていることがグラスフェッドビーフ日本語で […]