七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「食べ物 食べ方 栄養」の記事一覧

防鳥ネットのおかげでクレソンの定植ができた!カモは夕方まだまだきていますね。

「川高菜」の白あえ   「川高菜」ってご存じですか? 先日、「川高菜の白あえ」というものも存在を知りました。 熊本県は球磨地方の郷土料理「川高菜の白あえ」。 以前おすそわけでいただいたことがあるんですが、 とても美味しか […]

カモの来るクレソン畑

大寒らしい寒さの日々。 早朝は寒さも厳しく、パクチーの葉も凍り付く今日この頃です。 大寒らしい寒さが続きますね。 葉も凍ったパクチーも、昼前には収穫可能な状態に戻ります。 植物って強いですねー 最近の悩み 最近の悩み。 […]