七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

天気がいいって嬉しい

今年は梅雨の中休みがありがたい 梅雨の中休みですね! 今日は菊池のクレソン畑を見学に行ってきました。 ………      写真を撮り忘れてしまいました(・へ・) が、天気も良く阿蘇のふもとの風光明媚な環境でクレソンがすくす […]

ねぎの発芽 2021.May

ホタル、無事でした。 今日のホタル 2021.5.18 梅雨入り宣言が出されたと思うと、数日で梅雨の末期のような大雨になりました。 大雨のあと、数日ほどホタルの姿を見なかったので、雨や風で蛍がやられちゃったかなーと心配し […]

クレソンで作れる一皿

サラダだけではもったいない! クレソン自分で作ってるけど、ついつい手でポキポキ折ってドレッシングつけて食べるテキトーサラダが多くなりがちです。 こんな料理にも使えるんだとクレソンを見直したヒロアキです。 クレソンを使った […]

クレソンの花盛りのピークは5月上旬

大空へ 雨上がりにクレソンを収穫していると、トンボの羽化ラッシュでした。 今日は4匹羽化しているトンボに遭遇。 じっとしているトンボを見つけるとびっくりしてしまうヒロアキです。 クレソンをめくると、大きなトンボがとまって […]

そうめんの時期にむけて

そうめんの時期にむけて そうめんの時期にむけて 薬味を準備中です。 暑くなると、そうめんが恋しくなります。 何を隠そう、僕はそうめん大好きなんですよね。 たっぷりの氷と水を張ってそうめんを泳がせて、 薬味にこねぎでシンプ […]

クレソン畑の鳥

クレソン畑が賑やかな季節になってきました。 最近のブログでカエル、蛍、トンボと紹介してきました。 今日はなかなかスマホでは撮影しにくい鳥を紹介しようと思います。 さすが恐竜の生き残りだけあって、カラスやカモは頭が良いです […]

トンボの羽化

『悩んだ時期があるから成長する。 あしたから変えられる。』 昆虫すごいぜ 3時間目オニヤンマギンヤンマより 昆虫から学ぶことがたくさんありますね。 今日、トンボが羽化するところをはじめて見ました。 水中をうごめくヤゴから […]