七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「農業」の記事一覧

クレソン畑のお仕事

こんにちは。 今日は、ひろあきさんが用事で出かけていたため 私は一人で、クレソン畑のお仕事をしていました。 熊本の最高気温は35度で 少し動いただけで汗だくに…💦 帽子と水分とタオルは必需品です(*^-^*) 午前中は […]

メディア掲載情報。KUMAMOTOドライパクチーデビュー

立秋です。 暑さの盛りですね。 暦の上では秋、という枕詞の立秋の時期になりました。 涼しくなるから立秋ではなく、 暑さの盛りで、この時期を越せば涼しくなるという意味の立秋だけあって、 ここ数日日差しも気温も激しい今日この […]

じゃがいもの冷製スープ ~ドライパクチーを添えて~

こんにちは。 先日、人間ドックに行ったときランチをいただきました。 でも 胃がん検診でバリウムを飲んだため 食欲がなく食べたかったランチを食べることができませんでした💦 残念( ノД`)…… 食べたかったランチにはコーン […]

ドライパクチーは揚げ物に振りかけて ~ビタミンCの抗酸化作用と薬味~

ドライパクチーがついに出来上がりました! 5月にイロイロなご縁から奇跡のようにできあがったドライパクチー。 ついにパッケージまで出来上がり販売を開始することができました! 今日のブログでは、僕個人的なおすすめであるドライ […]

クレソンの状況

暑さの盛り 暑い! と言わんばかりにガブリとかみつくたまちゃん。 機能に引き続き、夏の盛りを感じさせる暑さです。 戻り梅雨も明けたようですね($・・)/~~~ 弱っているクレソンの様子 7月、曇りがちで気温も高いのに湿度 […]